コラム

シロカの電気圧力鍋を使ってみた。無水調理、蒸し調理からチャーハンまで!

クオリティの高いトースターやホームベーカリーで知られているシロカですが、
実は他にも様々な調理器具を販売しています。

今回はそのなかでも多様な調理が可能な「電気圧力鍋」について
性能をまとめてみました。

電気圧力鍋にはどんな機能があるの?

電気圧力鍋は火を使わずに調理ができる家電です。
火の代わりに電気を使うので万一の時にも火事の心配がなく、
調理に集中できます。

また、電気圧力鍋の優れた特徴は
調理の時間が短いことと味が浸みわたりやすいことです。

普通の鍋で作った料理に比べて、電気圧力鍋ならより短い時間で調理でき、
さらには味がよく染み込むので美味しい料理ができ上がります。
そして、使い勝手も抜群です。

鍋の中に切った食材と味付けに必要な調味料を入れて、
スイッチを入れるだけの簡単さも人気の理由に挙げられます。

電気圧力鍋は煮込み料理だけではなく、炊飯器としても使用できます。
お米も炊飯器よりも短時間で炊くことが可能です。

他にも無水調理に対応したタイプなら、
食材の水分だけを使ったスープや煮込み料理も手軽に作れます。
うまみが凝縮された濃厚な味わいに感動するでしょう。

サイズは大体炊飯器よりも少し大きめのサイズが定番です。
そのため、置く場所の確保が必要となるため、
サイズをよく確認してから購入するようにしましょう。

そして、電気圧力鍋は加熱方式によって種類が分かれています。
内鍋の底に設置されたヒーターで加熱するマイコン式と、
内鍋の底部や側面加熱コイルが巻かれているIH式があります。

さらに機能には、
保温機能や温め直し、無水調理、タイマー機能、スロー調理などが搭載されています。
機種によって搭載機能も異なりますが、
それぞれの機能を上手く活用すれば幅広いレパートリーの調理が実現可能です。

シロカの電気圧力鍋はどんな特徴を持つのか

シロカの電気圧力鍋は
圧力調理、無水調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理、温め直しの機能を持ち、
1台で6役を担ってくれる優れものです。
これ1台があればどんな調理でも作れるというくらい便利な家電と言えます。

特にありがたい機能は、無水調理や自由に圧力設定ができるところです。

無水調理によってできる食材の水分を活かした調理は非常に濃厚な味わいとなり、
ワンランク上の料理を家庭でも楽しめます。
慣れてきたら圧力を切り替えて自分好みの料理を試してみるのもおすすめです。
操作も非常に簡単で材料を入れてボタンを押すだけの操作になります。

また、他のメーカーよりもコンパクトであることもありがたいです。
省スペースでも置けるサイズ幅になっているので、
既存の家電に加えて購入する場合にもおすすめです。
デザインはインテリアに馴染むシンプルなものとなっています。

シロカでできる無水調理のレシピをご紹介

シロカの電気圧力鍋の機能である無水調理を活用すれば、様々な料理が作れます。
それでは、おすすめのレシピをご紹介しましょう。

■野菜たっぷりカレー

鍋に野菜・肉・ローリエの順番で本体にセットし、スイッチを入れます。
15分の加圧によって野菜や肉に火が通って柔らかくなったら
ふたを開けてローリエのみを取り出し、カレールウを入れて溶かします。
仕上げに保温機能で熱を加えたら完成です。

野菜の甘みと肉のうまみが溶け出したカレーとなり、
辛めのルウを使っても旨みが引き立ち、
しっかりとした味を堪能できます。

■あさりの酒蒸し

砂抜きしたあさり、みじん切りにしたしょうがとニンニクを準備し
鍋に食材をセットします。

酒を大さじ2杯程度入れスタートボタンを押します。
加圧が終わり圧力表示のピンが下がったら
小口切りした小ねぎを散らして完成です。

あさりの酒蒸しにかかる加圧時間はたった1分です。
驚きの調理スピードに感動することでしょう。

シロカの電気圧力鍋では他にも炊飯機能を使えばチャーハン、
時間がかかる蒸し調理の時短レシピなどが充実しています。

シロカの電気圧力鍋の口コミは?

今売れ筋となっているシロカの電気圧力鍋にはたくさんの利用し、
口コミを見ることができました。
ここからは口コミをご紹介していきます。

とにかく簡単で美味しく仕上がる!無水機能があるやつを選べばより味も良くなるので料理初心者でも本格的な料理が作れます。
https://the360.life/U1301.doit?id=4106

シロカの電気圧力鍋の無水機能が高評価につながっています。
料理が苦手な人でも扱えるほど簡単で、驚きの出来栄えなのでお料理がより楽しくなるでしょう。

シロカの電気圧力鍋は見た目が可愛くて好みです。ボタン一つで調理がスタートするので電子レンジの機能もろくに使えない機械音痴の私でも簡単に使い方をマスターできました。
https://the360.life/U1301.doit?id=4106

シンプルに作られているため、
ボタンが分かりやすく誰にでも扱いやい特徴があります。
操作性に優れるからこそ、色んな人に選ばれるのでしょう。

食材が元から柔らかいものは少し身崩れがありましたが味はしっかりと食材に染み込んでくれるので良かったです。
https://the360.life/U1301.doit?id=4106

シロカの電気圧力鍋は圧力を切り替えできるので、慣れてきたら変えてみるといいでしょう。
柔らかめの食材も崩れにくく、美味しく味が染み込んだ料理を食べられます。

まとめ

「こころ豊かな暮らしを築く ていねいに、うつくしく、こだわって」を理念に掲げるシロカは、
購入者が本当に満足できる商品づくりを行っています。

電気圧力鍋では機器の性能の良さはさることながら使い勝手も抜群です。
社員自らが購入したい製品を作り、使い手の本音の視点で製品の価値を確かめていくところに、
より素晴らしい製品を生み出す力を秘めていると言えるでしょう。

使って嬉しいプラスアルファの機能を厳選し製品に備えることで、
本当に便利で買ってよかったと思える商品が誕生するのです。

ぜひ、今回ご紹介シロカの電気圧力鍋を使って、
暮らしを便利にしてみてはいかがでしょうか?

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